Bulgur-Marktgröße 2024 bis 2031
Bei der pflanzlichen Ernährung liegt der Schwerpunkt auf dem Verzehr pflanzlicher Lebensmittel und der Minimierung oder Eliminierung tierischer Produkte. Bulgur passt als pflanzliches Getreide gut in diese Ernährungsgewohnheiten. Das Getreide dient als nahrhafte und vielseitige Alternative zu tierischen Proteinquellen. Darüber hinaus wird Bulgur mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, wie z. B. einer verbesserten Herzgesundheit, Gewichtskontrolle, einem verringerten Risiko chronischer Krankheiten und vielem mehr. Daher treiben die oben genannten Faktoren die Nachfrage nach Bulgur voran, was wiederum das Marktwachstum beschleunigt.
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