Tamaño del mercado del azúcar moreno de 2024 a 2031

La creciente demanda de productos de panadería está respaldando el crecimiento de la industria del azúcar moreno. El azúcar moreno se usa ampliamente en productos de panadería porque le da una textura húmeda y un sabor a caramelo a los productos horneados. La melaza del azúcar moreno ayuda a evitar que las galletas y los pasteles se sequen. Por lo tanto, el azúcar moreno tiene una gran demanda en pasteles, pudines, tartas, galletas de chocolate y muffins. El azúcar moreno también puede hacer que las galletas se vuelvan espesas e hinchadas cuando reacciona con el bicarbonato de sodio. Además, la creciente demanda de productos bajos en calorías junto con el alto valor nutricional del producto está impulsando el crecimiento del mercado del azúcar moreno.

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