Tamaño del mercado de envasado al vacío de 2023 a 2032
El envasado al vacío se refiere a la técnica de eliminar el aire de un paquete antes de sellarlo y es anterior al uso de gases como medio de conservación de alimentos. Su objetivo principal es eliminar el oxígeno poniendo el material de embalaje en contacto íntimo con el producto. Funciona particularmente bien para aves congeladas como pavos, donde la exclusión del aire ayuda a reducir las quemaduras por congelación, y para pescados grasos como el salmón.
IDENTIFICACIÓN : Ill_1116 | Idiomas: En/Jp/Fr/De | Editor : IL |
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